Jarot: Manfaat Konsumsi Ikan Sangat Besar

SINTANG | Sintangpost.com-Bupati Sintang Jarot Winarno menyampaikan bahwa manfaat mengkonsumsi ikan sangat besar. Selain untuk kesehatan mengkonsumsi ikan memberikan banyak manfaat bagi tubuh salah satunya adalah membantu pertumbuhan tulang, otot, sendi-sendi dan juga membantu pertumbuhan otak.

“Dalam ikan ada Omega3 yang sangat baik untuk tubuh. Ada banyak manfaat yang ada yaitu mengurangi depresi, mencegah serangan jantung dan masih banyak lagi manfaat yang ada,” kata Jarot Saat membuka menggelar Lomba Masak dengan Bahan Utama Ikan di Gedung Pancasila, Selasa (7/8).

Jarot berharap seluruh pihak dapat lebih meningkatkan konsumsi ikan. Dengan demikian, seluruh masyarakat dari berbagai kalangan dan umum dapat lebih menyukai konsumsi ikan dari pada ayam maupun daging.

“Mendapatkan ikan bisa dengan memancing, menjala, atau membeli di pasar, lebih murah dari harga ayam maupun daging,” katanya.

Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Sintang, Zulkarnaen mengungkapkan bahwa seluruh peserta lomba bebas memasak apa saja dengan menu utama ikan gabus.

“Kita pilih ikan gabus karena kandungan Albumin pada ikan tersebut memberikan banyak manfaat antara lain adalah mempercepat penyembuhan luka setelah operasi, penyakit gula dan beberapa manfaat lainnya,” ucapnya.

Zulkarnaen mengatakan bahwa pihaknya telah berusaha untuk meningkatkan sosialisasi konsumsi ikan bahkan juga melakukan berbagai upaya budidaya ikan salah satunya adalah menggunakan keramba.

“Kita juga melakukan restocking ikan yaitu menyebarkan ikan di perairan umum. Dan juga, kita membudidayakan ikan dengan menggunakan terpal. Intinya kita berusaha mungkin untuk meningkatkan keinginan masyarakat dalam mengkomsumsi ikan,” tukasnya.(hms)